Olive Garden inaugura terceira unidade no Brasil

A rede de gastronomia italiana Olive Garden, a maior do segmento nos EUA, e com 800 restaurantes e 92 mil funcionários no mundo, anuncia a abertura de mais uma unidade no Brasil, desta vez no Morumbi Shopping, zona sul de São Paulo. O amplo ambiente de 647 m2 com capacidade para receber 240 pessoas estará aberto ao público a partir do próximo dia 20 de dezembro.

O Olive Garden oferece aperitivos, saladas e massas que podem ser servidas com uma diversidade de carnes, frutos do mar e frango, além de sobremesas. A casa é especialmente famosa pelos breadsticks servidos como cortesia, pela fartura dos pratos tradicional do conceito hospitaliano, além do free refil de chá gelado, limonada e refrigerante, além de sopas ou saladas. Para quem gosta de vinho, é oferecida uma extensa carta de vinhos selecionados, além da tradicional Sangria da casa.

No Brasil, o Chef Leonardo Pimenta é responsável pelos pratos da marca e trabalha em conjunto com o time global do Olive Garden. Entre as receitas mais pedidas estão o Calamari (R$40) – lula empanada servida com molho pepper corn e molho marinara; Steak Gorgonzola Alfredo (R$65) – escalopes de filé mignon grelhados, regados com aceto balsâmico, servido sobre fettucine Alfredo, acrescido de espinafre, queijo gorgonzola e tomate seco. Já para quem não abre mão de encerrar com uma sobremesa, entre as sugestões estão a Torta Gelada de Amaretto (R$24) e o Tiramisu (R$29).

A casa também oferece opções vegetarianas, como a Bruschetta (R$33) e a Lasagna Fritta (R$41) de entrada. Já nos pratos principais, o clássico Fettuccine Alfredo (R$49), o Five-Cheese Ziti al Forno (R$50) e o Aspargus Risotto (R$57).

Para as crianças, a opção é o Menu Kids (R$26), em que é possível montar o próprio prato de acordo com a preferência. Nas massas, por exemplo, é possível escolher entre spaghetti, fettucine e conchinhas. Já nos molhos, as opções são marinara, de carne e Alfredo.

Durante a semana, ainda é possível aproveitar o Happy Hour – com descontos em aperitivos, na Sangria e double chopp – e Pronto Lunch – menu executivo com pratos selecionados e preços especiais.