Bergut traz com exclusividade vinho italiano cheio de história

A Bergut Vinho & Bistrô, referência no cenário enogastronômico, está com um vinho exclusivo no portfólio que traz referência a rebeldes que lutavam contra o fascismo na 2ª Guerra Mundial.

A Bergut Vinho & Bistrô, com lojas em Ipanema, no Centro e no Castelo é uma referência no cenário enogastronômico. Disneylândia para os amantes de bebidas, a rede conta com mais de 2000 rótulos de vinhos, deste rótulos clássicos até exclusivos, além de cervejas, destilados, alimentos de delicatessen e acessórios em geral. A novidade é o vinho italiano Fazzoletto Barbera, D.O.C de Piemonte, que traz três rótulos diferentes com esculturas romanas para apresentar o mesmo vinho.

O vinho conta com um lenço semelhante aos usados por guerrilheiros italianos que lutavam contra Mussolini durante a 2ª Guerra Mundial. Na elaboração do vinho, 20% das uvas são deixadas na vinha mais três semanas para pacificação, deixando uma característica única ao vinho. De coloração rubi vibrante, traz no nariz um frutado intenso de cereja e ameixa, pimenta rosa, violeta e húmus. Na boca é harmônico, e explosivo na fruta madura e violeta com taninos finos, acidez correta e final longo. Para harmonizar, carnes assadas e braseadas; lasanha, polenta, costela bovina e risoto de cogumelos.

A novidade se junta a clássicos da Toscana, Bordeaux, Borgonha, Alsácia, Douro, Rioja, e ganham destaque na adega, onde é possível encontrar Almaviva, Brunello di Montalcino, Amarone, entre outros. Além de emblemáticos Romanée-Conti, Chateau Margaux, Chateau Lynch-Bages.