Pura Brasa, restaurante de estilo brasileiro, tem previsão de abertura para junho

Quem passa pelo coração de Ipanema, no Rio de Janeiro, na Rua Barão da Torre, 248, na altura do Posto 9, vê o espaço que sediará o Pura Brasa, restaurante de estilo brasileiro, com previsão de abertura para junho.

Vinicius Roxo, empreendedor que tem se destacado na cena gastronômica da capital fluminense, deu o pontapé inicial nesse novo momento da carreira. “Sempre tive uma vontade imensa em empreender com entretenimento. Sempre fui uma pessoa bem sociável, com muitos amigos e até tenho um grupo de festas no Rio que é algo muito importante no meu cotidiano. Quando esbarrei num amigo, que hoje é meu sócio, por um acaso em uma dessas festas e conversamos que tínhamos vontade de montar um bar, foi um passo para criarmos o Zuza Bar”, relata.

Com investimento de R$ 400 mil, o empreendimento começou a ganhar forma em dezembro de 2020, quando, às pressas, Roxo fez uma TED para assegurar a locação do lugar com imenso potencial.

O Pura Brasa está com obras adiantadas e até junho deve abrir as portas ao público. Com investimento de R$ 1,5 milhão, a casa de 500m2 será um restaurante, bar e lugar para eventos. O restaurante servirá opções tipicamente brasileiras, como picanha, ancho e galeto na brasa com acompanhamentos bem nacionais. No mais, haverá pratos best sellers que não podem faltar no cardápio, além de salgados e sobremesas maravilhosos.

Além disso, o estabelecimento será dividido em três áreas distintas: o restaurante, mais reservado para as pessoas sentarem e comerem; a área carinhosamente apelidada de “povão”, para encorajar as pessoas a irem de trajes de praia; e o segundo andar, para eventos. “Queremos ser a grande novidade dessa retomada dos eventos a partir da ampliação da vacinação. Nosso objetivo é tentar reviver algumas noites esquecidas do rio”, explica.