Ginger lança nova versão da sessão especiais na cozinha

O restaurante japonês Ginger, conhecido por apresentar uma culinária japonesa de alta qualidade e com ingredientes frescos no cardápio, acaba de ganhar uma nova versão da sessão especiais na cozinha no cardápio comandado pelo chef Dom (Alexandre Ribeiro) com consultoria do renomado chef Carlos Ohata. Isso porque agora o cliente tem a opção de escolher uma proteína e dois acompanhamentos para a sua refeição.

Entre as sugestões das proteínas, destaque para o peixe branco do dia grelhado (R$ 62), salmão (R$ 69), atum semi grelhado em crosta de gergelim (R$ 66), lulas grelhadas (R$ 59) ou tonkatsu – lombo suíno empanado com farinha panko – (R$ 54).

E para acompanhar, as opções podem ser yakimeshi, arroz negro com nirá, legumes salteados no saquê, cogumelos orientais e risoto de limão siciliano.

O Ginger fica no Vogue Square, na Av. das Américas, 8585, na Barra da Tijuca.