Cortés Asador completa 10 anos e dá início a uma série de novidades na casa

O Cortés Asador, no Shopping Leblon, completa dez anos de existência, e para celebrar, terá um ano cheio de surpresas. A primeira delas é a seleção de novos cortes de Wagyu. A raça de origem japonesa conhecida por seu marmoreio, maciez e sabor incomparável, estará disponível em versões individuais de: Ancho, o começo do contra filé, Chorizo, parte do contrafilé com borda de gordura externa, e Denver Steak, extraído do dianteiro do boi.

O Cortés celebra as carnes das Américas, desde a tradicional parrilla Argentina, até o estilo Steak House Norte Americano, mas não se limita às fronteiras. A Chef Dani França Pinto aposta em uma fusão com influência da rica cozinha Brasileira, apresentando um cardápio de excelência ao lado do consultor de carnes da casa, Flávio Saldanha, que cuida de todo o processo da cadeia, desde o campo até a apresentação dos cortes na mesa. A casa tem o compromisso de oferecer o que há de melhor, por esta razão, a oferta de cada corte está sujeita à safra e entressafra.

O Cortés fica na Av. Afrânio de Melo Franco, 290/ lojas 410 e 411, no Shopping Leblon.