Festival Gastronomia Preta acontece este mês em Santa Teresa

O Festival Gastronomia Preta tem como foco destacar a culinária negra e a contribuição de profissionais pretos e afro-indígenas no setor de alimentos e bebidas. O evento é gratuito e conta com uma programação diversificada, incluindo:

– Cozinha Show Benê Ricardo: Um espaço onde chefs convidados, como Danilo Parah, Vanessa Rocha, e Gizele Martins, irão preparar pratos ao vivo, interagindo com o público e permitindo degustações. Esse espaço homenageia Benê Ricardo, a primeira mulher preta formada em Gastronomia no Brasil.

– Praça de Alimentação: Mais de 25 barracas de alimentos, bebidas e produtos artesanais com foco na gastronomia afro-brasileira, como acarajé, sanduíches de pernil e opções veganas. Todos os expositores são pessoas pretas, pardas ou afro-indígenas.

– Curso Pretonomia: Uma iniciativa para qualificar pessoas negras e pardas em situação de vulnerabilidade, com o apoio de diversas instituições.

– Prêmio Gastronomia Preta: Na sua terceira edição, o prêmio homenageia profissionais em 23 categorias, incluindo chefs, merendeiras, pesquisadores e outras figuras-chave no setor. A entrega do prêmio será no dia 24 de novembro.

Além disso, haverá shows de samba com Marcelle Brito, exibição de programas de TV e um bar com a cerveja oficial do evento, Eisenbanh.

O evento visa também gerar impacto social e econômico, apoiando o empreendedorismo negro e promovendo a cultura e a gastronomia afro-brasileira.

Serviço: Festival Gastronomia Preta 23 e 24 de novembro de 2023 (sábado e domingo)
Das 10h às 18h
Entrada Gratuita. Sujeito a lotação.

Local: Parque Glória Maria
Endereço: Rua Murtinho Nobre, 169. Santa Teresa – Rio de Janeiro.