Coordenadas Bar inclui pratos típicos da culinária asiática, no menu

O Coordenadas Bar, em Botafogo, fecha o ano de 2024 com uma grande novidade para seus clientes e os futuros frequentadores. A partir do dia 5 de dezembro, o cardápio será ampliado com a oferta de sete pratos típicos da culinária asiática. Todos foram cuidadosamente preparados pelo chef Arnaldo Lima, que acumula ampla experiência nesse tipo de gastronomia.

Os novos pratos são: Tung Tong (trouxinhas de frango servidas com molho picante – 6 unidades, R$ 39); Poh Pia Kung (rolinhos primavera de camarão, kani, shiitake e molho de tamarindo – 2 unidades, R$ 36); Goi Cuon (rolinho vietnamita no papel de arroz com camarão, picles de cenoura e molho picante de limão – 2 unidades, R$ 39); Gai Satay(espetinho de frango marinado com leite de coco e especiarias, servido com molho picante de amendoim – 4 unidades, R$ 38); Kung Satay(espetinho de camarão com leite de coco e especiarias com molho de curry picante – 4 unidades, R$ 48); Nuea Satay (espetinho de carne bovina com leite de coco e especiarias, servido com molho de amendoim – 4 unidades, R$ 46); Tempurá de couve-flor (porção de empanado de couve-flor com molho aioli de mostarda e molho Tonkatsu – R$ 34; e Tartar de Atum (servido com crisps de bifum, nori e cebolinha no molho oriental – R$ 54.

*Valores sujeito à alteração