Nam Thai celebra o Songkran com um menu para viajar à Tailândia

Pioneiro no Rio de Janeiro a ostentar o selo internacional Thai Select, que certifica a autenticidade de sua culinária tailandesa, o Nam Thai mantém viva a tradição do Songkran, o Ano-Novo Tailandês, uma comemoração realizada desde 2006, uma tradição que o chef David Zisman faz questão de manter.

A celebração marca a passagem do tempo e este ano comemora a chegada do ano 2568 no calendário budista tailandês acontece entre os dias 13 e 15 de abril na Tailândia e ganha uma edição especial no restaurante, com menu exclusivo assinado pelo chef David Zisman.

Nos dias 11, 12 e 13 de abril, tanto no almoço quanto no jantar, os clientes poderão desfrutar de um cardápio criado especialmente para a data pelo chef, trazendo sabores autênticos e ingredientes simbólicos de prosperidade. A experiência começa com bolinhos de salmão e curry vermelho cozidos no vapor, acompanhados de relish de pepino (R$48- 2 un). Como prato principal, camarões no vapor com curry verde, legumes e limão, acompanhados de arroz jasmim – uma interpretação fiel da culinária tailandesa, destacando uma versão do curry sem leite de coco, como é tradicionalmente preparado em algumas regiões da Tailândia (R$93). Para finalizar, a doçura do arroz moti com manga fatiada e gergelim (R$33). O menu completo será servido por R$140.

Além da gastronomia, o ambiente do Nam Thai ganha um toque a mais com detalhes de decoração especial composta por flores naturais em diferentes tons, simbolizando boas vibrações para o novo ciclo. A água na festa de Songkran simboliza purificação, renovação e votos de prosperidade para o Ano Novo tailandês, transformando as ruas em um vibrante cenário de celebração. No Nam Thai, essa tradição ganha vida através de uma fonte de água no restaurante. A trilha sonora será embalada por uma seleção de músicas tailandesas, e os clientes são convidados a entrar no clima com vestimentas coloridas, como manda a tradição.

O Nam Thai fica na R. Rainha Guilhermina, 95 – LOJA B – Leblon. Tel.: (21) 97042-6575

*Valores sujeito à alteração