Ino. comemora o Dia do Nhoque com novo prato

Tradicionalmente o Dia do Nhoque é comemorado todo dia 29 de cada mês, trata-se do conhecido nhoque da fortuna. Reza a lenda que quem comer os primeiros sete pedaços da iguaria de pé e colocar uma nota ou moeda de qualquer valor embaixo do prato, terá muita prosperidade e sorte.

O restaurante Ino. resolveu dar um ajudinha aos que querem testar a simpatia e criou o Gnudi (R$ 62), um gnocchi feito com ricota fresca e pecorino servido com creme de alho poró e farofa de migalha e castanha de caju, que será servido na data.

Com pratos assinados pelo novo chef Stefano Berro o Ino., que mescla ingredientes artesanais com o menu brasileiro em pratos apresentados de uma forma contemporânea e acessível ao público, o restaurante já reabriu ao público seguindo todas a as regras de segurança e limpeza. A casa também continua atendendo através do delivery.