O TRAILER: Ex-camelôs abrem espaço dedicado a confort food

Gabriel e Haiana, ex-camelôs, se reinventaram depois da pandemia e montaram uma hamburgueria artesanal dentro de um trailer, mas não é qualquer trailer, é O TRAILER, localizado em uma praça em Irajá. Aliás, a vontade dos sócios sempre foi trazer de volta um costume que a galera tinha que é ficar na praça, sentar nos banquinhos, e ver os vizinhos passando. O TRAILER tem justamente esse proposito.

No cardápio tem desde entradinhas como coxinhas sem massa, palitos de queijo, até smash burger com quatro carnes. Entre as opções de hambúrgueres, destaque para o Star Bacon com pão brioche gold com gergelim, blend 160g, fatias de queijo cheddar, fatias de bacon empanado e ketchup de goiabada (R$27,50), para o PF com pão brioche, 2 carnes Smash 70g, fatias de queijo cheddar, alho torrado, maionese de ervas e fritas temperada dentro do burger (R$25) e para o Focking Bacon com pão brioche, 4 carnes smashs 70g cada, fatias de queijo cheddar, fatias de bacon, tiras de bacon empanado e ketchup de goiabada artesanal (R$35).

Entre as opções de bebidas, a sugestão é a Pink Lemonade com espuma de gengibre (R$11). Os milk-shakes também fazem sucesso. Tem de morango com sucrilhos(R$18,90), pingado com nutella(R$21) e milk-shake com Jack Daniel’s de mel, calda de chocolate e chantilly(R$24,90).

O TRAILER funciona de terça a domingo, de 19h as 23h, na rua São Fabião, 77 em Irajá. Na terça funciona apenas como delivery.

*Valores sujeito à alteração