Abbraccio renova carta de drinks com releituras de clássicos

Abbraccio renova carta de drinks com releituras de clássicos e inclui opções não alcoólicas no menu como o Moscow Mule sem álcool.

Originalmente preparado com cerveja de gengibre (ginger beer), o clássico Moscow Mule capturou de vez o gosto do público brasileiro em uma releitura que criou no país a popular espuma de gengibre para a receita do drink. O consumo das espumas, aliás, cresceu como ingrediente na coquetelaria para a adaptação de bebidas icônicas — como no caso dos lançamentos da rede de restaurantes Abbraccio, que acaba de renovar sua carta de coquetéis com o famoso Moscow Mule (R＄ 34,90) a partir de uma versão com espuma de blueberry.

Com toques autorais, a novidade se estende também para a opção não alcóolica do drink (R＄ 19,90), que leva suco de limão, xarope de blueberry, água com gás e as espumas de blueberry e gengibre. O novo quadro de coquetéis não alcoólicos da casa inclui ainda o lançamento da releitura do clássico Mojito Frutti Di Bosco (R＄19,90), preparada com hortelã, amora, limão, suco de laranja e soda limonada.

“Depois de trazer os vinhos e drinks mais amados do país para nosso menu, percebemos uma demanda do nosso público também por coquetéis que não levam álcool. Por isso, ampliamos a experiência do cliente para celebrarem conosco seus momentos especiais, com receitas bastante exclusivas e opções que vão surpreendê-los”, explica Paula Zequetti, Gerente de Marketing do Abbraccio.

A aposta do Abbraccio encontra eco na tendência registrada pelo próprio mercado de bebidas — um estudo global da consultoria IWSR revelou que drinks sem álcool ou com baixo teor alcóolico aumentarão mais de 30% em quantidade até o próximo ano.

Com a essência do lifestyle italiano, as releituras da coquetelaria do restaurante não poderiam deixar de trazer ao público um pedacinho da Europa. Entre as novidades, estão ainda o Abbraccio de Verano (R＄ 59,90), adaptação do Tinto de Verano, composto por vinho tinto da casa, Vermouth Rosso, soda limonada, e rodelas de laranja, e a repaginação em jarras da tradicional sangria, oferecida nas opções Cítrica (R＄ 69,90) (espumante acompanhando de fatias de laranja, uvas, limão e abacaxi) e Frutas Vermelhas (R＄ 69,90) (vinho tinto com fatias de laranja, morango e amora).

*valores sujeito à alteração