Café Tero resgata o charme do Rio Antigo

O Café Tero é um refúgio gastronômico no centro histórico do Rio, localizado no Morro da Conceição, um dos pontos mais encantadores e históricos do Rio de Janeiro. Situado na Ladeira Felipe Neri em meio a um charmoso jardim, o bistrô é comandado pelos italianos Tobia Messa e Nicola Bara, que trazem à cidade uma experiência gastronômica que transcende o ordinário, com um menu enxuto, que mescla sabores autênticos da gastronomia ítalo-brasileira e ingredientes frescos. 

O cardápio, inspirado na gastronomia italiana com toques latinos, inclui entradas como Língua no Chimichurri (R$30), Sanduíche de Abobrinha Frita (R$25) e Sanduíche Chori & Alho (linguiça assada e creme de alho – R$28).  Entre os principais, destacam-se a Lasagna de Costela (R$45), Bobó de Cogumelos (R$37) e Rabada com Agrião (R$40). Para finalizar, as sugestões de sobremesas são o tradicional Tiramisù (R$23) e o Bolo de Chocolate com castanha do Pará (R$19).

Durante a semana, de segunda a sexta e exceto feriados, das 11h45 às 17h, o Café Tero oferece um menu executivo que muda semanalmente, com entrada, prato principal e sobremesa (R$57). Além disso, é possível escolher apenas prato principal e sobremesa ou entrada e prato principal por R$50. 

“O Café Tero é um projeto que nasceu de uma verdadeira paixão pela boa comida e pelos drinques, que oferecem um toque de originalidade, como nossa carta de vermutes artesanais. Aqui, o foco é a simplicidade e a qualidade, com um ambiente que faz o cliente se sentir em casa, mas ao mesmo tempo, em um lugar especial”, afirma Nicola Bara, mixologista e um dos fundadores.

Na coquetelaria, destaque para o Carioca da Gema (cachaça, suco de abacaxi, xarope de amêndoas, mate e limão – R$25), Limoni e Caffé (limoncello caseiro, gin, café, suco de limão siciliano e especiarias – R$25) e Macunaíma Alla Tero (cachaça, gengibre, mel, suco de limão e fernet – R$28). Além disso, como sugestão para harmonizar, há os vermutes produzidos pela casa (60ml): Branco (cítrico e com leve toque de erva doce – R$9), Rosé (Dulçor equilibrado com perfil frutado tropical – R$9) e Tinto (Aveludado, notas de chocolate e café – R$9). 

Com uma proposta de resgatar o charme do Rio Antigo, o Café Tero fica localizado na Ladeira Felipe Neri, 11 – Loja A – Saúde. / Telefone: (21) 99246-6556. *Valores sujeito à alteração