Satay Bar aposta em novidades com releituras criativas da culinária asiática

No movimentado circuito gastronômico de Botafogo, o Satay Bar reforça sua proposta de bar oriental com pegada contemporânea ao lançar novos pratos que ampliam o cardápio. A casa, que combina comida de rua asiática com coquetelaria autoral, aposta em receitas que exploram diferentes texturas e sabores, mantendo a influência de países do Sudeste Asiático com um olhar mais criativo e urbano.

Entre as novidades, o Baseado em frangos reais (R$38) traz frango refogado com abobrinha e especiarias, molho tarê e crocante de arroz, enrolados em folha de nori. Já o “Tartay” de atum (R$39) apresenta atum picado em ponta de faca, com emulsão de capim-limão e pimenta, acompanhado de chips de batata roxa.

O Harumaki da casa (R$34) é servido como rolinhos recheados com frango cremoso, cream cheese e alho-poró, acompanhado de molho agridoce (4 und). Fechando a lista, o Sando de frango crocante (R$36) combina frango empanado, repolho roxo, molho agridoce e maionese kewpie. Para as sobremesas, a novidade é o brownie chocolate com amendoim (R$29), que traz brownie de chocolate com creme de amendoim, finalizado com mel de especiarias.

O Satay Bar fica na Rua Mena Barreto, 90 – esquina com Rua Sorocaba – Botafogo / Instagram: @satay.bar *Valores sujeito à alterações