Semana Santa no Da Silva

Uma das estrelas da Semana Santa, o bacalhau já virou tradição nas mesas brasileiras e aparece em diferentes receitas. No Da Silva, o símbolo da culinária portuguesa ganha ainda mais destaque. O menu típico é incrementado com novas opções como o Bacalhau com gemas (posta de bacalhau com batata rostie, gemas, cebola e molho pesto – R$82); o Lombo de Bacalhau com purê de queijo (R$82); o Tartare de Bacalhau fresco (R$29) e o Bacalhau com pimentos e purê de grão de bico (R$82) servidos no jantar à la carte.

Para aqueles que preferem se deliciar com as variedades de preparo, o menu do almoço traz a fartura do peixe em receitas clássicas da casa servidas em sistema de buffet (R$98 quilo). Alguns destaques são o Bacalhau fresco à lagareiro (lombo de Bacalhau fresco grelhado, batatas, cebolas, brócolis e azeite de alho), o Bacalhau à Gomes Sá (bacalhau, batata, cebola, azeitona e ovo cozido), o Cozido de bacalhau (lombo de bacalhau, grão de bico, couve, cenoura, cebola e hortelã) e o Arroz de Bacalhau com farinheira.

Há ainda a opção de encomendas para quem não abre mão de comer uma receita típica em casa. Os pedidos podem ser feitos até o dia 20 de abril às 15h com retirada no restaurante.

O Da Silva fica no Botafogo Praia Shopping.