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Design À Mesa apresenta novos cardápios

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Tem festa gastronômica a partir do fim de semana que vem na Barra da Tijuca, é o Design À Mesa trazendo novos cardápios! Durante dez dias, de 7 a 16 de outubro, acontece o festival Design à Mesa, que dará a 12 restaurantes, bares e cafés do shopping Rio Design Barra um gostinho de novas experiências. Chefs como Claude Troisgros, do CT Brasserie, e Daiti Ieda, do sushibar do Gurumê, criaram cardápios inéditos, pratos novos e valores especiais exclusivamente para a temporada.

Design À Mesa No CT Brasserie, por exemplo, o salmão com azedinha, prato mais tradicional da casa, criado pelo cozinheiro Pierre Troisgros, pai de Claude, passa a fazer parte de um menu harmonizado e com cheesecake de calda de frutas vermelhas para a sobremesa. No Gula-Gula, uma receita de salada de camarão picante foi desenvolvida só para o festival. No Gurumê, o chef fará uma seleção diária de cinco sushis premium com valor convidativo. E, no In House, apenas por dez dias, estarão à mesa dois cardápios diferentes, sendo um deles uma degustação de vinho em três etapas, com espumante, branco e tinto.

Fazem parte também da temporada gastronômica o Le Vin Café Bistrô, o japonês Soho, Corrientes 348, Sagrado Boulangerie, Amelie Creperie, Kiva Café, Camarada Camarão e o Adegão Português, que preparou um menu lisboeta com entrada, prato principal e sobremesa para duas pessoas. Até a decoração do shopping vai girar em torno da cozinha. Para quem quiser deixar os filhos em outro preparo, na praça central acontecerá o evento “Pequenos Grandes Chefs” com oficinas de culinária e aulas coletivas no mesmo capricho.

Rota Cult
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Redação do site E-mail: contato@rotacult.com.br

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