Coco Bambu abre unidades na Barra da Tijuca

Rota Cult — Mon, 17 Mar 2025 19:24:37 +0000

A rede de restaurantes Coco Bambu chega à Barra da Tijuca no dia 24 de março, com dois novos empreendimentos de uma só vez. As inaugurações marcam a expansão do grupo no estado, apresentando dois conceitos distintos. Serão duas lojas, lado a lado, no New York City Center, complexo gastronômico anexo ao BarraShopping. O local, conhecido pela atmosfera moderna e descontraída, vai receber um Coco Bambu e um Vasto, em um projeto arrojado, com a cozinha integrando os dois ambientes. Enquanto o Coco Bambu é conhecido do público carioca, oferecendo sabores variados e deliciosos pratos de camarões e frutos do mar, o Vasto é novidade no Rio, com uma proposta mais intimista, sofisticada, inspirada em tradicionais restaurantes nova-iorquinos, e cardápio especializado em carnes nobres e opções de sushis para os amantes da culinária japonesa. Ambos os menus são assinados pela chef executiva Daniela Barreira.

A previsão da rede Coco Bambu é fechar o ano de 2025 com 100 restaurantes em todo o país, crescendo e criando emprego por onde passa, gerando impacto socioeconômico positivo em todas as regiões do Brasil. O Brasil da boa comida, do bom humor, da excelência na hospitalidade e do máximo capricho em cada detalhe: da recepção com sorriso no rosto ao atencioso serviço de alto padrão. O Brasil dos mais de 10 mil colaboradores remando todos juntos sempre na direção do crescimento. O Brasil da mesa repleta de amigos e familiares, que celebram juntos cada vitória como se fosse a sua mais importante conquista. O Brasil que, todos os dias, faz de cada pequeno momento a sua hora mais feliz.

COCO BAMBU BARRA DA TIJUCA
Endereço: Avenida das Américas, 5000 New York City Center – Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: 11h30 às 23h.
Instagram: @cocobambubarradatijuca

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Coco Bambu lança novidades

Rota Cult — Thu, 18 Jul 2024 14:00:39 +0000

O Coco Bambu acaba de lançar deliciosos pratos com camarão. As novidades são: Camarão Siciliano, são 6 camarões recheados com queijo catupiry e empanados, servidos sobre risoto de limão siciliano, decorado com salsinha. Acompanha batata palha (R$134 para 2 pessoas), Camarão Baiano, 220g de camarões em crosta de pão de alho servidos sobre risoto de vatapá preparado com azeite de dendê, leite, pão francês, leite de coco, gengibre, pimenta Tabasco, coentro, salsinha e cebolinha (R$146 para 2 pessoas), Camarão Imperial, 220g de camarões em crosta de pão de alho servidos sobre espaguete com molho a sua escolha. Tem molho branco, tomate fresco ou parmegiana. (R$146 para 2 pessoas) e Camarão Leblon, 220g de camarões grelhados servidos sobre arroz de coco preparado com manteiga da terra, leite de coco, coco em flocos, tomate em cubos, mix de pimentões, coentro, salsinha e cebolinha (R$145 para 2 pessoas).

De sobremesa os lançamentos são gelatos deliciosos, como de Cookies and cream (R$29), doce de leite (R$29), pistache (R$34), de brigadeiro (R$29) e queijo com goiabada (R$34), além do Blondie de Pistache Individual, clássica receita de brownie com chocolate branco e pistache. Acompanha sorvete de pistache (R$34).

Essas novidades estão disponíveis nas unidades de Niterói e Botafogo. Nesse período de férias, a unidade de Niterói disponibilizou a primeira hora grátis para as crianças se divertirem na brinquedoteca, de segunda a sexta-feira, durante o almoço e jantar.

*Valores sujeito à alterações

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