Lançada no final de 2025, a Corote Drinks ICE Ultra, linha conhecida como a primeira ICE Ultra do Brasil, já contava com os sabores Limão (extrato natural da fruta e frescor cítrico) e Lichia Dream (combinação suave de lichia com morango). Desta vez, a marca aproveita o verão para expandir o portfólio em um período de maior consumo, reforçando sua presença com duas versões que ampliam a proposta sensorial da linha. Primeiro o Cardamomo Blend, bebida com base de pêra, sabor exótico e com notas doces, picantes e levemente cítricas. Em segundo lugar, o Spritz, sabor refrescante, levemente amargo e com base de laranja, inspirado no clássico italiano.

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São quatro novos drinks ofertados no Moonlounge, bar no rooftop do hotel, e outros quatro no The Carioca Bar, no lobby. “A nova carta é um tributo à riqueza sensorial do Brasil. Buscamos traduzir ingredientes como o cupuaçu em experiências únicas, que despertem a memória afetiva e surpreendam o paladar. Cada drink conta uma história e traz um pouco da alma do Brasil para o coração do Rio”, conta Michel Agues, mixologista que criou as novas cartas do JW Marriott Hotel Rio.
 

Michel ainda conta que os drinks oferecidos no lobby bar são mais intensos e carregam nomes de pontos turísticos do Rio, para conectar a carta com a cidade e despertar a curiosidade dos hóspedes. Já os ofertados no Moonlounge são mais leves e refescantes para combinar com um dia na piscina ou um pós-praia. 
 

Entre os destaques da nova carta do Moonlounge, que funciona diariamente das 10h às 22h, estão: Tamborim (R$ 56,00) – vinho branco, suco de limão, cordial de acerola com cumaru, suco de limão & Aperol; Axé do Norte (R$ 48,00) – cachaça amburana árborea, creme de cupuaçu, suco de limão, xarope de baunilha, hortelã, cocada e pimenta-do-reino; Saba (R$ 55,00) – purê de jaboticaba, cordial de alecrim com arruda, suco de limão e espumante; Camarada (R$ 50,00) – vodka de coco de babaçu yvi, xarope de baunilha, suco de caju, suco de limão, compota de caju com especiarias, caju tostado e hortelã.
 

No The Carioca Lobby Bar, os novos coquetéis são: Pão de Açúcar (R$ 62,00) – whisky escocês 12 anos, caramelo salgado, gengibre, limão e spray de whisky defumado; Calçadão de Copa (R$ 58,00) – vodka, baunilha, maracujá, limão, cumaru, chocolate & espumante; Arcos da Lapa (58,00) – rum 4 anos, licor de café brasileiro Cabra Lab, espresso, tamarindo & caramelo de laranja; De Braços Abertos (R$ 60,00) – tequila, licor Maraschino, jabuticaba, limão &ecacao.
 

Com receitas autorais e ingredientes criteriosamente selecionados, a carta foi desenvolvida para proporcionar uma experiência imersiva, que valoriza a diversidade brasileira e reforça o compromisso do JW Marriott Hotel Rio com a sofisticação, autenticidade e hospitalidade.
 

Para os apreciadores da coquetelaria de excelência, a nova carta já está disponível para o público no Lobby Bar (The Carioca) e para os hóspedes no MoonLounge, no rooftop do hotel, com vista privilegiada para a orla de Copacabana.

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As novas tonalidades foram criadas para representar a dualidade da marca: a energia noturna e o espírito urbano ganham vida no tom laranja intenso (Pantone 7578 C) e, no verde profundo (Pantone 3435 C), a conexão com a natureza, os ingredientes botânicos e o processo artesanal por trás do licor. 

“A Jägermeister sempre uniu raízes profundas na natureza com a alegria de celebrar em comunidade e viver as melhores noites. A nova evolução das cores principais da Jägermeister expressa esses dois lados do nosso licor de ervas, que se complementam simbolicamente e ajudam a conectar nossos dois universos de marca, com toda a sua diversidade e nuances. ‘Herbal Green’ e ‘Culture Orange’ incorporam plenamente o caráter da nossa marca de shots”, afirma Sven Schindler, Diretor Global Brand & Digital Marketing.

As duas edições limitadas Jägermeister chegam ao Brasil a partir de Julho, disponíveis em garrafas de 700 ml, com preço sugerido a partir de R$149,00, nos principais pontos de venda do país.

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Composto por dez cartas, ele mostra como resposta a bebida escolhida pelo destino. A sorte é lançada ao abrir o baralho, conectar-se com o momento e descobrir o drink que o universo reservou conforme características como determinação, recomeço, intuição, transformação, entre outros atributos.

No menu, opções inspiradoras como o Presente de Isabel —com cachaça Tiquira, maracujá, cajá, cardomomo e limão siciliano e que carrega a energia da mudança — ou o ousado Madame Satã, feito com vodca, merlot, maracujá, canela, grapefruit, hibisco e bitter. É possível também experimentar o inovadorB.M. Garden, considerado um chamado da natureza e responsável por despertar sentimentos. Elaborado com tequila que é misturada a ervas aromáticas como tomilho e alecrim e que são unidas à doçura sutil do creme de coco artesanal e à vivacidade do mix de cítricos. O toque final fica por conta da granita de maracujá com pimentas brasileiras.

Por trás da carta cheia de storytellings está o premiado mixologista Cassiano Melo, que é um dos finalistas da etapa brasileira do World Class 2025, a maior competição de coquetelaria do mundo. Os drinks de Cassiano contêm uma assinatura única e harmonizam perfeitamente com as delícias criadas pelo chef executivo Jérôme Dardillac

O lançamento da nova experiência do Spirit Copa Bar acontece no 24 de junho, com a presença de uma taróloga que fará atendimentos personalizados durante a noite. 

Serviço: Experiência “What’s your Spirit?“ Local: Hotel Fairmont (Av. Atlântica, 4240 — 6o andar)

Horário de funcionamento:De domingo à quinta: das 11h às 23h / Sexta e sábado: das 11h às 00h.

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Em 2023, mais de 12.000 bares e restaurantes em quase 80 países participaram da Negroni Week 2023, ajudando a arrecadar mais de $600.000, que foram utilizados para apoiar uma bolsa de estudos concedida a 24 profissionais da indústria e 17 projetos comunitários. Para a Negroni Week 2024, o Negroni Week Fund continuará sendo distribuído pelo Slow Food para apoiar diretamente a comunidade da hospitalidade, ajudando a preservar a diversidade cultural e biológica, promovendo a educação sobre alimentos e bebidas por meio da troca de conhecimento e fomentando a equidade e a justiça.

Celebrando a cultura da mixologia entre os parceiros de bares e restaurantes, a Campari ampliou ainda mais seu compromisso de apoiar os objetivos beneficentes da Negroni Week, inspirando bartenders e consumidores a criarem suas próprias histórias em torno do coração vermelho do coquetel clássico mais vendido do mundo. A campanha Campari Red Hands contará com quatro bartenders internacionalmente aclamados – Mona Gallosa, Argentina; Tiffanie Barriere, EUA; Joe Schofield, Reino Unido; Millie Tang, Austrália – apoiando a Negroni Week por meio de quatro curtas-metragens que celebram a arte do cinema e da mixologia. Além disso, a Campari fez parceria com o Soho House para sediar uma competição de filmes criativos exclusiva para seus membros em determinados países. Fomentando talentos emergentes no cinema, a competição convidou os membros do Soho House a criar um curta-metragem celebrando os elementos da vida que transformam o ordinário em extraordinário, assim como a Campari transforma o Negroni em um coquetel extraordinário. O curta vencedor será exibido em alguns locais do Soho House em setembro, adicionando uma camada extra de celebrações à ativação.

No Rio de Janeiro, os consumidores podem ter a experiência da Negroni Week em bares, como o Boato e o Nosso – localizados em Ipanema; Liz (Leblon), Vian (Botafogo) e o Vizinho (Barra Shopping). Confira a lista completa na hotpage do evento: https://www.negroniweek.com/

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Como de costume, os bares participantes criarão coquetéis inspirados na primavera, verão, outono e inverno. Tudo isso reflete a composição de Roku, e seus botânicos japoneses exclusivos que compõem a receita. Eles são colhidos no auge de cada estação: folhas e flores de cerejeira na primavera, chás sencha e gyokuro no verão, pimenta sansho no outono e casca de yuzu no inverno.

As casas participantes do mês de julho são: Koshô Japanese Cuisine, [A]típico, Bai 180º Terra.Fogo.Mar e Bartenderia em São Paulo; Yusha e Haru Ichiban, no Rio de Janeiro. Além disso, o pina drinques também receberá guest bartenders.

Embaixadora da marca e do projeto, Yasmin Yonashiro representa a hospitalidade japonesa. Iniciou sua carreira na gastronomia aos 18 anos e segue se aprimorando, focando o seu trabalho e experiência no omotenashi.

“Com o empenho dos restaurantes participantes desse evento, conseguimos mostrar na prática o quanto o Roku Gin é de fato versátil em sua combinação dentro da gastronomia e da coquetelaria. O desenvolvimento de coquetéis únicos inspirados em cada estação do ano mostram também a essência do Japão. Isso é o que percebo cada vez mais quando vou em algum dos restaurantes participantes do The Best of Every Season.” diz Yasmin Yonashiro.

Além disso, Roku Gin também é um dos patrocinadores oficiais do The World’s 50 Best Bars, maior premiação de coquetelaria do setor. A presença de Roku no event fortalece a relação com o mercado, ampliando o relacionamento entre bares e restaurantes pelo mundo.

Roku Gin – The Best of Every Season
@thehouseofsuntory_experience

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