Arquivos gastronomia japonesa - Rota Cult https://rotacult.com.br/tag/gastronomia-japonesa/ Aqui você encontra dicas culturais na cidade do Rio de Janeiro! Fri, 22 Aug 2025 13:10:32 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 https://rotacult.com.br/wp-content/uploads/2018/01/cropped-Favicon_3-32x32.png Arquivos gastronomia japonesa - Rota Cult https://rotacult.com.br/tag/gastronomia-japonesa/ 32 32 QCeviche! celebra a fusão entre a gastronomia japonesa e peruana https://rotacult.com.br/2025/08/qceviche-celebra-a-fusao-entre-a-gastronomia-japonesa-e-peruana/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=qceviche-celebra-a-fusao-entre-a-gastronomia-japonesa-e-peruana https://rotacult.com.br/2025/08/qceviche-celebra-a-fusao-entre-a-gastronomia-japonesa-e-peruana/#respond Thu, 14 Aug 2025 13:00:00 +0000 https://rotacult.com.br/?p=191923 O chef Javier Beltran, do QCeviche, celebra a troca entre culturas gastronômicas do Peru e do Japão com o Festival Nikkei. A proposta, que mistura técnicas japonesas e insumos peruanos, é que o cliente desfrute à vontade o cardápio elaborado pelo valor de R$ 149 (sujeito à alteração).  Entre as opções, destaca-se o Maki-acevichado: um makimono com […]

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]]> O chef Javier Beltran, do QCeviche, celebra a troca entre culturas gastronômicas do Peru e do Japão com o Festival Nikkei. A proposta, que mistura técnicas japonesas e insumos peruanos, é que o cliente desfrute à vontade o cardápio elaborado pelo valor de R$ 149 (sujeito à alteração). 

Entre as opções, destaca-se o Maki-acevichado: um makimono com recheio de camarão empanado, abacate, cobertura de atum e molho acevichado – a versão cremosa do tradicional leche de tigre. O Makimono Tropical também explora sabores refrescantes, recheado com tempurá de camarão, cream cheese, cobertura de manga brulée e molho de maracujá, é a opção perfeita para a conexão Nikkei com os pés em Copacabana. O festival começa na próxima quinta, 14,  e vai até o fim de agosto, sempre às quintas, sextas e sábados.

O QCeviche fica na Av. Atlântica, 2554 – Copacabana. Reservas e informações pelo Tel (21) 3545-5100

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