Inspirado na tradição japonesa de reunir pessoas ao redor da mesa para compartilhar sabores e histórias, o Sukiyaki é um prato típico dos meses mais frios no Japão. Servido de forma coletiva e preparado diretamente na mesa, combina finas fatias de carne, vegetais frescos e macarrão udon, cozidos em um caldo.

“Queremos trazer o calor e a hospitalidade típicos da culinária japonesa para o MEE, convidando os hóspedes e visitantes a vivenciarem o Sukiyaki como no Japão: uma experiência coletiva, afetuosa e repleta de sabor,” comenta o chef Mori, à frente da cozinha do MEE.

Durante esse período, às terças e quartas, o menu à la carte e o menu degustação tradicional do MEE não estarão disponíveis. No entanto, o restaurante segue oferecendo normalmente a experiência Omakase — que, em japonês, significa “eu confio em você”. Exclusiva do sushi bar e elaborada pelo chef Mori, essa vivência tradicional dá ao chef a liberdade de criar um menu personalizado, combinando pratos clássicos com toques autorais, de acordo com sua inspiração e sazonalidade dos ingredientes.

Para fazer uma reserva e vivenciar essa experiência única, entre em contato com o restaurante MEE pelo número (21) 2548-7070.  O MEE fica no Copacabana Palace na Avenida Atlântica, 1.702

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