Massas no ponto perfeito, molhos frescos e bem temperados, ervas aromáticas, queijos marcantes, embutidos artesanais e sobremesas icônicas convidam o público a vivenciar “Uma Volta pela Itália” nos menus desta temporada.

Segundo Fernando Reis, realizador da Restaurant Week, o filme Nonnas, da Netflix, foi uma inspiração especial para a escolha do tema.

Atualmente, o Brasil é o segundo país com mais restaurantes italianos no mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Não por acaso, são mais de 25 milhões de descendentes de italianos vivendo aqui, o que torna essa conexão ainda mais viva, autêntica e relevante.

“A Restaurant Week é hoje o maior festival gastronômico da América Latina. A cada edição, cresce o desafio de inspirar chefs e empresários, além de motivar o público a embarcar em novas jornadas de sabor e resgatar o prazer da mesa compartilhada. Nossa proposta é valorizar a simplicidade que encanta, convidando os chefs a apresentarem receitas clássicas ou a ousarem em criações que unam a tradição italiana aos ingredientes e temperos brasileiros”, destaca Reis.

Para mais informações, acesse www.restaurantweek.com.br e siga @restaurantweekbrasil.

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