De forma leve e envolvente, Elaine guiará os participantes em uma verdadeira viagem sensorial, explorando como reconhecer notas de frutas, flores, ervas e especiarias que se escondem em uma taça. O objetivo é desenvolver olfato e paladar, transformando cada gole em uma experiência única, cheia de sabor e descobertas.

“Vamos mergulhar na arte dos aromas do vinho, unindo aprendizado e prazer em uma experiência inesquecível”, antecipa a sommelière.

Serviço: 4ª edição da Confraria de Vinhos na Casa Horto / Data: 27 de agosto (quarta-feira) / Rua Pacheco Leão, 696 – Jardim Botânico / Reservas: (21) 93618-6310 

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Com charmosos carrinhos e um ambiente cuidadosamente preparado, o festival convida os visitantes a descobrirem novos sabores e apreciarem rótulos selecionados em um cenário com vista privilegiada. Haverá também a oportunidade de adquirir kits com taças decoradas, queijos, biscoitos, whisky e cachaças artesanais disponibilizados pelos expositores. 

Para Isabella Colonna, gerente de marketing do Botafogo Praia Shopping, a ação é uma forma especial de celebrar a data. “Queremos proporcionar um momento único para os pais e suas famílias, unindo a paixão por bons vinhos, a deliciosa gastronomia e a agradável música ao vivo em um espaço com uma vista icônica da nossa cidade”, afirma.  

Serviço: Festival de Vinhos Dia dos Pais – Botafogo Praia Shopping  
Datas: 8, 9 e 10 de agosto  
Horários:  
* 8 de agosto (sexta-feira): 16h às 22h  
* 9 de agosto (sábado): 14h às 22h (Daniel Frydman às 17h)  
* 10 de agosto (domingo): 14h às 21h (Banda Side 80 às 16h)  
 
Local: Espaço Vista, 3º Piso – Botafogo Praia Shopping  
Endereço: Praia de Botafogo, 400 – Botafogo  
Entrada: Gratuita   

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O Vinhos de Portugal contará com 20 sessões de degustação, sendo dez em cada cidade e a primeira de cada uma delas exclusivas para profissionais do setor. Com a duração de duas horas, neste salão, os consumidores terão a oportunidade de degustar os mais de 650 rótulos dos quase 80 produtores portugueses presentes, de regiões como Lisboa, Dão, Alentejo, Beira Interior, Porto e Douro, Península de Setúbal, Tejo, Vinhos Verdes e outras.

Assim como na degustação, o intuito das provas é incentivar o conhecimento e aprendizado sobre vinhos por meio da experimentação. Neste ano, o Vinhos de Portugal contará com 31 provas em sua programação, sendo 16 no Rio de Janeiro e 15 em São Paulo. Guiadas por um time experiente de enólogos, especialistas e críticos, as sessões têm duração de uma hora e vagas limitadas para, no máximo, 30 lugares. O lugar reserva a oportunidade exclusiva de degustar rótulos sofisticados e exclusivos, que, em alguns casos, ainda nem chegaram ao Brasil, com mediação de profissionais como o Master of Wine brasileiro, Dirceu Vianna Júnior; o crítico do Valor Econômico Jorge Lucki; a sommelière do restaurante de duas estrelas Michelin ORO, Cecília Aldaz; os jornalistas do Público Manuel Carvalho e Alexandra Prado Coelho; e o crítico e diretor da revista Grandes Escolhas, Luís Lopes. Os valores dos ingressos das provas começam em R$300. 

Todas as provas disponíveis são temáticas, norteadas ora por regiões portuguesas, ora por safras e vinícolas selecionadas, como ‘Quanta arte cabe num Vinho’, ‘Ramos Pinto: as histórias de vinhos emblemáticos’, ‘Touriga Nacional de norte à sul’, “Antonina Barbosa: a trajetória meteórica no mundo dos vinhos’, ‘Jorge Rosa Santos: a arte de criar vinhos icônicos’ e ‘Elas por elas: 6 vinhos e suas criadores’, e outras. E neste ano contarão com uma novidade: em cada cidade, a programação recebe a inédita prova ‘Portugal às cegas’, com rótulos secretos, que apenas serão divulgados ao longo da sessão. A iniciativa acontecerá no domingo, dia 08 de junho, de 13h às 14h, no Rio, e na sexta-feira, dia 13, das 17h30 às 18h30, em São Paulo. 
 

A programação completa de cada prova, bem como os vinhos disponíveis, estão disponíveis abaixo e no site.

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Em sua 27ª edição, o Guia Descorchados 2025 realiza eventos de lançamento abertos ao consumidor e profissionais em São Paulo e no Rio de Janeiro, reunindo os principais vinhos e produtores da América Latina, sempre reunindo seus grandes destaques. Pela segunda vez em sua história, dois vinhos receberam a pontuação máxima de 100 pontos, desta vez um da Argentina e um do Chile.

Todas as informações e venda de ingressos para os eventos de lançamento do Guia Descorchados em São Paulo e no Rio de Janeiro acontece no marketplace Adega Online.

O evento acontece no Villaggio JK, na Vila Olímpia, no dia 1º de abril, dividido em dois turnos para proporcionar uma experiência mais exclusiva e confortável para os participantes. São mais de 100 vinícolas em exposição, além de palestras e degustações conduzidas pelo próprio Patricio Tapia. Ingressos limitados. JÁ no Rio de Janeiro acontecerá no dia 3 de abril, o evento será realizado no charmoso terraço do VillageMall, na Barra da Tijuca, contando com mais de 50 vinícolas e um limite de 500 visitantes, proporcionando uma experiência única com boa música e grandes vinhos em um ambiente cinematográfico.

“O Descorchados 2025 é mais do que um guia, é uma celebração dos vinhos sul-americanos. Os eventos de lançamento da nova edição, proporcionam uma experiência uma verdadeira viagem pelo melhor da América Latina, conectando enólogos, produtores e apreciadores em um ambiente único. É uma oportunidade para encontrar os melhores enólogos do continente, degustar e explorar a riqueza e diversidade dos vinhos da região.” comenta Christian Burgos.

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Conduzido pela sommelière Marcela de Genaro, o Festival de Vinhos Laranjas acontece no próximo sábado (07/12), a partir do meio-dia, no Celeste, no Centro. Na ocasião, além dos rótulos selecionados a dedo, o público também poderá harmonizar os vinhos com o menu dos chefs Lucio Vieira e Brenner Rodrigues.

O Festival de Vinhos Laranjas acontece no Sábado, dia 07 de dezembroDe 12h às 16h. Celeste fica na Rua do Lavradio, 11 – Centro / Reservas: (21) 98167-8848
https://www.instagram.com/celeste_lavradio/

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Para começar, o Steak Tartar, carne crua e suave, vai muito bem com vinho Pinot Noir, por ter um bom frescor e acidez. A Salada Clássica da casa, entrada que acompanha o prato principal, composta por folhas, tomatinhos e nozes, harmoniza perfeitamente com a uva Sauvignon Blanc – um vinho branco com notas herbáceas, fresco e boa acidez.

A grande estrela do menu do L´Entrecôte de Paris, o Entrecôte com molho secreto e batatas fritas, foi um grande desafio para Danusa. “Por ter seus ingredientes secretos, inclusive para mim, encontrar o vinho ideal não foi uma tarefa fácil. Por isso, a sugestão foi um Corte Bordalês, composto por um blend de uvas. Um vinho gastronômico que irá harmonizar bem com a suculência da carne”, comenta a sommelière Danusa de Lucca.

O Mil Folhas, sobremesa leve e crocante, finaliza a experiência, e é uma ótima escolha com um Demi-Sec levemente doce, com acidez suficiente para equilibrar a crocância da massa e a riqueza do creme.

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