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Dia do nhoque: roteiro com as melhores receitas da cidade

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Reza a lenda que comer nhoque no dia 29 traz prosperidade. Mas, para que isso aconteça é preciso seguir um ritual: comer os sete primeiros nhoques, com uma nota ou moeda por baixo do prato. Sendo lenda ou não, nunca é demais dar uma ajudinha para a sorte. Por isso, montamos um roteiro com as melhores receitas da cidade.

Em Copacabana, no Biocarioca, tradicional restaurante vegetariano, a dica é apostar no Nhoque Bio ao pesto (R$42,90), elaborado com batata baroa.

Em Ipanema, o Restô, comandado pelo chef Tande Bittencourt, oferece duas ótimas opções para os amantes da massa. O Nhoquinho Mastroianni (R$36), elaborado com pão italiano, pancetta, feijões fradinhos, legumes, molho de tomate e pesto de presunto de parma e o Nhoque de Barôa (R$45), com carne seca, avelãs, cebolas roxas marinadas em vinagre de arroz e molho catupiry.

Também é possível saborear o prato no Jardim Botânico, aos pés do Cristo Redentor. O bar Do Horto oferece o delicioso Nhoque do Mar (R$57), elaborado com molho sugo, camarões, lulas e cubos de salmão. Ainda no bairro, na La Carioca Cevicheria, aposte no Chicharon de pernil com nhoques de papa baroa (R$43,90), com pernil fatiado crocante, nhoque de baroa com molho peruano Ocopa.

BioCarioca Copacabana (Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana – RJ.)
Telefone: 21- 2523-4820
Capacidade: 60 lugares.
Horário de Funcionamento: Domingo e segunda-feira, das 11h30h às 18h. De 3ª a sábado, das 11h30 às 23h.

Do Horto: ( Rua Pacheco Leão, 780, Jardim Botânico.)
Telefones: 21-3114-8439
E-mail: atendimento@dohorto.com.br
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12 às 02 horas. Capacidade: 120 lugares.

La Carioca Cevicheria (Rua Garcia D’ávila, 173 loja A)  Telefone: 21-2522-8184 –
Jardim Botânico (Rua Maria Angélica, 113 A – Jardim Botânico) – Telefone: 21-2226-8821 –

Serviço Restô ( Rua Joana Angélica, 184, Ipanema)
Telefone: 21-2287-0052
Horário de funcionamento: Segunda-feira a domingo, das 12h à 01h
Capacidade: 90 lugares

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Redação do site E-mail: contato@rotacult.com.br

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