Zion CoffeeShop traz gastronomia artesanal em um ambiente democrático

Zion CoffeeShop, parceria dos sócios William John Duffen, Cesar Leonez, Claudio José Silva e Flavio Meira, que fica localizado na Praia de Botafogo, reúne liberdade de expressão, música, gastronomia, bar, arte, moda, headshop, growshop e de quebra uma vista para o Pão de Açúcar, este é o conceito do Zion CoffeeShop. O local – parceria dos sócios William John Duffen, Cesar Leonez, Claudio José Silva e Flavio Meira, abre suas portas na Praia de Botafogo.
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No cardápio, deliciosos itens como o Hambúrguer Artesanal Bovino (R$ 20), que leva 150g de carne bovina, queijo, cebola e bacon, o Hambúrguer Vegetariano (R$ 20), feito com abobrinha, queijo coalho, cebola e berinjela e o Hambúrguer de Linguiça Toscana (R$ 20), que leva 150g de Linguiça Moída, Alface Americana, Queijo Coalho, Pão e Molho. Os hambúrgueres podem ser servidos com opções de pão tradicional, australiano ou pimenta biquinho e com 7 opções de molhos, que podem ser maionese de alho poró, barbecue, ketchup de goiaba, mostarda e mel, mostarda escura, picles e molho madeira. Outra opção de sanduíche são os Chapados (R$ 14), servidos na baguete com parmesão, podendo ser de Peito de Frango (Peito de Frango, Muçarela, molho a escolha), Linguiça ((Linguiça fininha, Muçarela, Molho a escolha) ou de Pernil(Pernil fatiado, Queijo Minas, molho a escolha). Além de lanches, tapiocas, espetinhos, salada, empanadas, açaí e brownies (R$8), pão de mel (R$8) e palha italiana (R$8) para adocicar o paladar.

Para beber, cervejas long neck tradicionais (R$8), cervejas tradicionais de garrafa 600ml (R$13) cervejas especiais artesanais, como a Linha Craft Paulistânia (R$ 18 – 500ml), Erdinger (R$20 – 500ml), Erdinger S/Alcool (R$17 – 330ml) e 3 variações da Hocus Pocus (a partir de R$ 28 garrafa de 500ml). De quinta a sábado, o Zion oferece ainda uma carta de drinks elaborada pelo bartender Luciano Zottolo, com opções de deliciosos drinks como o Manga Rosa (R$20) que leva rum ouro batido com purê de manga, suco de limão siciliano, xarope natural de maracujá com alecrim, uma leve pitada de tabasco junto com uma espuma molecular feita a base de morango, limão tahiti e cardamomo, ou Namaskar (R$ 20), uma viagem de sabores mergulhados em uma taça com London dry Gin, xarope homemade top de manjericão com especiarias, suco de limão, suco de maçã sem conservantes e finalizados com borbulhas de H20 limoneto, dentre outras opções de bebidas com cachaça, rum branco e drinks sem álcool.

Sempre se posicionando como um local democrático e para todas as tribos, semanalmente o Zion promove eventos culturais com a presença de  músicos ao vivo, tocando um som que vai desde o forró, funk, pop até batalha de rap. O Zion CoffeeShop fica na  Praia de Botafogo, 454 – Sobrado em Botafogo.