Tasca Filho d’Mãe apresenta menu português para o Dia dos Namorados

Comemorar um dia especial com a pessoa amada pede uma bela refeição. Para celebrar o Dia dos Namorados, o restaurante Tasca Filho d’Mãe, dedicado à culinária portuguesa, no complexo gastronômico Vogue Square, acaba de lançar um cardápio para a data. São duas opções de menu, com entradas, pratos principais e sobremesas, a partir de R$200, por casal, servidos no dia 12 de junho.

No menu Florbela Espanca (R$200, por casal), que homenageia a poetisa portuguesa, o bolinho ou o pastel de bacalhau iniciam o roteiro, que pode ser seguido de Bacalhau Gomes de Sá (refogado, com alho, cebola e batata sauté), Bacalhau Paloma Bernardi (com chouriço português, cebola caramelizada, creme de leite fresco, gratinado com parmesão e farinha panko) ou Frango do Imperador (marinado no vinho branco, assado com arroz biro-biro) como pratos principais. Para encerrar, o delicioso pastel de nata.

Já no menu que leva o nome do renomado poeta português Fernando Pessoa (R$ 300, por casal), os clientes serão recebidos com duas taças de vinho. Como entrada, as escolhas são o bolinho de bacalhau com queijo da Serra da Estrela ou o Chouriço na Bagaceira, tradicional receita portuguesa onde a carne com especiarias é flambada na aguardente.

Um dos carros chefes da casa, o Bacalhau Filho D’Mãe é opção deste menu. Confitado no azeite, é servido com risoto de abobrinha verde, queijo parmesão e cebola no curry. O Bacalhau do Chef (lombo de bacalhau assado em baixa temperatura) e o Polvo da Gruta (tentáculo assado no azeite com alho laminado, molho de cebola e batatas ao murro) também são pratos disponíveis. Para encerrar a experiência, Pastel de nata ou Pastel de nata com Nutella.

Os clientes que realizarem sua reserva previamente participam de um sorteio, onde uma diária no Hotel Best Western Premier será oferecida ao casal. “A ideia é oferecer um menu que harmonize perfeitamente entre si. Porém, os clientes também poderão solicitar pedidos separados no menu à la carte”, conta o chef Carlos Gleyson.

Serviço
Dia dos Namorados – Tasca Filho d’Mãe
Endereço: Av. das Américas, 8585. Barra da Tijuca (Vogue Square)
Horário: Segunda à quarta 12h às 0h. Quinta à sábado 12h às 0h30. Domingo 12h às 20h