Churrasqueira Rio lança novo menu

O restaurante Churrasqueira Rio, em Ipanema, acaba de reformular o menu. Assinado pelo chef João Zuddio, a casa possui novidades como os caldos de lentilha com calabresa e bacon (R$ 9,90) e o Beef Tea (R$ 12,90), ideais para as noites mais frescas que estão se aproximando. Já na ala das carnes completas, estrelas da casa, os destaques são a Fraldinha prime (R$ 139), com arroz de costela e cebola palha e a Parrilhada (R$ 159,90) com bife de chorizo, prime rib duroc pork, filé de coxas de frango e linguiça, acompanhada de arroz tropeiro e batata frita. Os cortes são servidos, ainda, com farofa e vinagrete. Entre os pescados, os bolinhos de bacalhau com queijo canastra curado (6 unidades – R$ 54,90) e paellera de peixes (R$ 69,90), com camarão, lula e peixes salteados com legumes na manteiga clarificada são algumas das novas receitas. Para finalizar, o chef acrescentou ao menu os saborosos profiteroles e o clássico tiramisú (R$ 30,90, cada).

O Churrasqueira fica na Rua Vinicius de Moraes, 130, Ipanema