Downtown realiza a primeira edição do Wine&Food Downtown

Reconhecido por seus eventos culturais, gastronômicos e cervejeiros, o Downtown vai entrar para o circuito de eventos sobre vinhos do Rio de Janeiro. De 16 a 18 de agosto, das 14h às 22h, o shopping realiza a primeira edição do Wine&Food Downtown.

Diferente dos tradicionais eventos de vinho, o encontro terá entrada gratuita e vai reunir dez importadoras que vão apresentar rótulos de diferentes regiões e procedências. Quem for ao evento poderá comprar garrafas para levar para casa ou consumir no próprio local – podendo escolher entre taça ou garrafa.

Um dos principais diferenciais do Wine&Food Downtown está na harmonização entre os melhores rótulos e pratos assinados por chefes renomados. Com a temática “Sabores do Mundo”, dez chefes vão preparar ao vivo pratos temáticos de diferentes países. Entre eles, estará o Chef Fredèric Monnier, responsável pelo espaço da França. Ele foi Chef Executivo do badalado restaurante carioca Garcia & Rodrigues e anos depois comandou o Brasserie Rosário. Chef Embaixador do SENAC, com diversos prêmios acumulados ao longo da carreira, Fredèric vai preparar uma iguaria francesa para harmonizar com vinhos Bordeaux e da Borgonha, disponíveis nos stands de vinhos. Da mesma forma, o Chef Luiz Gustavo Falci, responsável pelo espaço da Argentina, vai preparar uma Parrilla na brasa para harmonizar com rótulos dos “Hermanos”, como o tinto Penedo Borges representado pela importadora Asa Gourmet.

Os vinte stands estarão intercalados entre uma operação de vinho e outra de gastronomia ao lado. Dessa forma, o visitante poderá, com facilidade, circular pelo evento e escolher sua harmonização predileta. Os pratos custam a partir de R$20,00. Na parte dos vinhos – com opções de espumantes, rosés, brancos e tintos – o valor da taça varia entre R$12,00 e R$25,00. As garrafas custam a partir de R$60,00.

Adega W, Asa Gourmet, Fine Wines, Livimport, Sapore D’Itália, Serrado Vinhos, Cantu Importadora, Baroke Wines e Wine Out são alguns dos especialistas em vinhos já confirmados. Na parte de gastronomia, além da França (Chef Fredèric Monnier) e da Argentina (Chef Luiz Gustavo Falci), os sabores de Portugal (Chef Odete Taddei), Estados Unidos (Chef Igor Mauricio Barreto), Austrália (Chef Marcio), Itália (Chef Marcio Vilani), Espanha (Chef Liandro Silva) e Chile (Chefs Silvia Paludo e Vicente Maia) estarão presentes no evento.

SERVIÇO:
Wine&Food Downtown – 1ª edição
Praça Central – Avenida das Américas, 500 – Barra da Tijuca
Dias: 16, 17 e 18 de agosto (sexta a domingo)
Horário: 14h às 22h