COLTIVI IN CASA: Pizza e drinks para serem consumidos no conforto do lar

O chef Meguru Baba, em parceria com os sócios, criou a linha de pizzas pré-cozidas e congeladas a -18°, prontas para saborear, basta aquecer. Elas podem ser feitas em qualquer forno caseiro, ficando prontas em 5-7 minutos.

São dois tamanhos de pizza: Rotonda (260g a unidade) e Mini Rotonda (2 unidades de 120g). La Base – farinha de grão tenro tipo 1, farinha integral, fermento pmv e biológico,

cevada tostada, azeite, água e sal – pode ser vendida separadamente (R$20). Entre as opções de cobertura, La Margherita – molho de tomate, fiordilatte, basílico e azeite (R$28); La Salsiccia – molho de tomate, tomate, salsiccia di Calábria, fiordilatte, alho poró, pimenta togarashi e orégano (R$32); e a La Toscana – brócolis tostado, hummus e cogumelo (R$30). Dois Pacotes, com até 3 opções de sabores, são oferecidos: Mini Rotonda (R$80 – 6 unidades de 120g) e Rotonda (R$80 – 3 unidades de 280g).

A Coltivi também acaba de de lançar o Coltivi Bar to Go, a deliciosa experiência de beber bons drinks no conforto do seu lar. São quatro drinks, preparados pelo mixologista da casa Yuri Evangelista: Negroni café, em colaboração com o Cafe ao Leu – Gin, Campari infusionado com café, Vermouth cinzano cocktail (R$16); Italian mood – drink autoral da Coltivi a base de gin, cynar, campari, xarope de majericão e suco de limão (R$16); The real one – drink autoral da Coltivi a base de whiskey – Bourbon whiskey bulleit infusionado com chocolate, xarope de especiarias, bitters e perfume de laranja (R$18); e o Coltivi Bloody Mary San Marzano – vodka infusionada com aipo, suco de tomate san marzano, molho worcestershire artesanal, suco de limão, picles de milho, fios de alho poró e aipo (R$20).