Atenção, carnívoros! Entre os dias 15, 16 e 17 de outubro (sexta a domingo), o Shopping Nova América vai receber, pela primeira vez, o Blend BBQ Festival, maior evento de churrasco a céu aberto da cidade, com entrada gratuita.

Com curadoria assinada pelo chef Luis Felipe Carril, do Blend Steak Bar, no Cachambi, e por Luã Tavares, especialista em defumação, o Blend BBQ Festival terá 12 estações de cortes premium, com destaque para a costela preparada em fogo de chão, o brisket e o bife ancho. Cada porção individual custa a partir de R﹩ 25,00. Aliás, Carril e Tavares selecionaram os principais chefs, assadores e pitmasters do Rio de Janeiro para comandar as estações do festival.

A ideia é que o público se delicie com as diferentes preparações das carnes, do famoso american barbecue, com cortes defumados em pit smokers (churrasqueira de defumação), à parrilla argentina, modo de preparo no qual as peças são grelhadas em brasa forte.

O Blend BBQ vai contar também com estandes de cerveja artesanal, drinques, oficinas infantis e Espaço Kids, com slime, pintura, brinquedos infláveis e touro mecânico. No palco, seis bandas vão se revezar com tributos ao rock, blues e música country, alternando com sets de DJs.

“Vamos levar sabor e diversão para o público que frequenta o shopping. Apresentaremos diversas formas de servir a carne, que é a grande protagonista do nosso trabalho”, conta Luis Felipe Carril, que acumula experiência em restaurantes nacionais e estrangeiros.

SERVIÇO
Datas: 15, 16 e 17 de outubro
Horários: Sexta-feira (15/10), das 16h às 00h | Sábado (16/10), das 12h às 00h | Domingo (17/10), das 12h às 23h
Local: Av. Pastor Martin Luther King Júnior, 126 – Del Castilho – Shopping Nova América – Rio de Janeiro
Entrada: gratuita

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