cookie plant basedO Mr. Cheney se uniu a NotCo e desenvolveram um cookie plant based intitulado NotCookie, um delicioso cookie Mr. Cheney feito com NotMilk, para atender um público que busca cada vez mais reduzir o consumo de produtos feitos com ingredientes de origem animal.

O NotCookie é feito de massa de baunilha com gotas de chocolate vegano e com o NotMilk Original, que tem o mesmo sabor e textura de um leite animal. Para completar, na linha de bebidas da cafeteria, os consumidores poderão pedir a troca do leite de origem animal pelo NotMilk Original.

 Elida Paiva, uma das fundadoras e responsável pelas receitas do Mr. Cheney, conta “A parceria com a NotCo nos insere em um mercado que traz valores sustentáveis e nos permite atender pessoas que procuram por lugares que apostam em produtos que incluem ingredientes vegetais no preparo”, comenta.

Inicialmente, a cookie store ofereceu os produtos à base de plantas por pouco mais de um mês em fase de teste, em algumas lojas na cidade de São Paulo e, de acordo com Paiva, a experiência de consumo demonstrou grande potencial de aceitação do público. “Atraímos novos clientes e reaproximamos antigos. Tivemos um volume de compra do NotCookie expressivo e recebemos relatos de que o sabor é semelhante ao Cookie Chocolate Chips, estamos muito animados em sermos parceiros da NotCo”, completa.

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