Rio Gastronomia
Foto Alex Ferro / Agência O Globo

Após o sucesso da última edição, o Rio Gastronomia 2022 aporta no Jockey Club Brasileiro, na capital carioca. Realizado pelo jornal O GLOBO há mais de uma década, o maior evento de gastronomia do Brasil chega a sua 12ª edição com novos restaurantes, chefs, e atrações musicais. Os ingressos estão à venda no site.

Entre as novidades trazidas nesta edição, estreiam no Rio Gastronomia o Hot Pork, dos chefs paulistas Janaína Rueda e Jefferson Rueda e o 74Restaurant, vindo diretamente de Búzios, além de novos nomes cariocas como Babbo Osteria e Brewteco+Rufi. De atrações musicais, o palco reúne artistas como Elba Ramalho e Frejat. Aliás, o Rio Gastronomia 2022 terá, por mais um ano, um espaço kids realizado pela Animasom. Além disso, o evento também terá uma programação especial para animar as tardes dos sábados e domingos, com uma intervenção cultural com apresentações da banda Studio 69, e o Sinfônica Ambulante.

No primeiro dia do evento, os melhores restaurantes da cidade serão homenageados com o Prêmio Rio Show de Gastronomia. Neste ano, serão 16 categorias contempladas pela premiação. E pela primeira vez o público poderá participar da cerimônia, com abertura das portas para o público geral a partir das 18h.

O Rio Gastronomia 2022 trará de volta restaurantes queridos pelo público, como Escama, Giuseppe Grill, Irajá, Sult, Yayá Comidaria, Barsa, Liga dos Botecos, Confeitaria Kurt, ¡Venga!, Pabu & Cia, Casa Villlarino SENAC, Fairmont Rio, Angu do Gomes e Barraca da Chiquita, além de contar com a estreia dos restaurantes cariocas Amir, Henriqueta, Mono, Babbo Osteria, Allma, Brewteco + Rufi, Casa Tua, GRUPO T.T. e Nosso. Ainda, o Rio Gastronomia reúne pela primeira vez nomes de outras cidades: 74Restaurant, de Búzios, e HOT PORK – por a Casa do Porco, de São Paulo.

Entre os estabelecimentos confirmados, também estarão presentes Katita, Ceviche da Fabi, Lievita Pizza Rústica, Espirito de Porco, Vulcano Sandwich, Tasquinha do Portuga e Dogaria NY, Las Empanadas, Casa das Natas e Açougue Vegano; os produtores Alemão da Serra, Arte em Conservas, Barão Gastronomia e Café Iranita; as cachaças Agropecuária Barra Velha, Cachaça 7 Engenhos, Cachaça Coqueiro, Cachaça da Quinta e Cachaça Fazenda Soledade; e as bikes Vitalle e Mia Cookies, Dra. Brownie entre outros.

Com uma programação cada vez mais extensa, o evento vai contar com aulas de chefs badalados como Emerson Kim, do Spicy Fish (RJ); Janaína Rueda, da Casa do Porco e Bar da Dona Onça (SP); Elia Schramm, do Babbo Osteria (RJ), e seu pai, Roland Schramm; a boleira Carola Troisgros, filha de Claude; Kátia Barbosa, do Katita (RJ); Jimmy Ogro, do Bistrogo (RJ); e Andrea Henrique, especialista em pratos a base de plantas comestíveis, ou “plantbased”. As inscrições gratuitas para participação das atividades nos auditórios serão realizadas presencialmente no evento, com uma hora de antecedência de cada atividade.

Participando pela primeira vez no evento, Tanqueray, Johnnie Walker e Smirnoff trazem ao Rio Gastronomia 2022 o Palco Rock On The Rocks que reflete a perfeita combinação entre música e um drink “on the rocks”. Aquele que faz você fechar os olhos e sentir. Que tem som de gelo no copo e a pulsação que acompanham o ritmo da sua música. As atrações já confirmadas são Elba Ramalho, Fogo e Paixão, Samba de Vinil: Marcelo Serrado & Édio Nunes, Frejat, Fica Comigo e Samba de Santa Clara.

O espaço ainda contará com ativações de marcas parceiras, como a roda-gigante da Loft, que foi sucesso na última edição, e o stand do Hortifruti, onde os visitantes poderão adquirir alimentos frescos e saudáveis, marca registrada da rede, assistir bate-papos com nutricionistas sobre alimentação saudável e participar de oficinas infantis com atividades lúdicas para a garotada.

Como uma forma de reduzir o uso de descartáveis, o evento contará mais uma vez com o Meu Copo Eco, que este ano terá ilustrações do artista @doinforlove. Ao chegar no evento, o cliente aluga o copo para usar durante sua permanência lá. A qualquer momento é possível devolvê-lo, pegando o valor integral do copo de volta, ou levá-lo para casa, como recordação. As pessoas que ainda tiverem os copos das últimas edições, podem trocar pelo copo novo no local. Com a iniciativa, 160 mil copos descartáveis deixaram de ser usados na edição de 2021.

SERVIÇO:
Datas: 11 a 14 e 18 a 21 de agosto
Local: Pião do Prado — Jockey Club Brasileiro — Praça Santos Dumont, 31 — Gávea)
Shows:
PALCO ROCK ON THE ROCKS
11/08 – 20h – Elba Ramalho
12/08 – 20h – Fogo e Paixão
14/08 – 20h – Samba de Vinil
18/08 – 20h – Frejat
19/08 – 20h — Fica Comigo
21/08 – 20h – Samba de Santa Clara

Nos dias 15, 16 e 17 de agosto, o hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, hotel oficial do Rio Gastronomia, proporcionará três jantares a quatro mãos nos pontos de culinária do hotel.

 Os jantares serão comandados pelo chef Carlos Cordeiro, sous chef executivo do Fairmont Rio e terão como convidados os chefs Flávia Quaresma, Isis Rangel e Rodrigo Guimarães.

O Fairmont Rio de Janeiro Copacabana fica na Av. Atlântica, 4240, em Copacabana,
Para reservas: 21 25251232

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