Páru Inkas abre nova unidade em Botafogo

O Páru Inkas, restaurante de culinária Nikkei, acaba de abrir sua segunda casa no Rio de Janeiro, em Botafogo. Entre as deliciosas opções servidas estão o Ica roll  elaborado com aspargos grelhados e cream cheese no interior, finalizado com fatias de salmão gravlax por fora e banhado em molho de castanha de caju e baunilha, o Tiradito de Gravlax Trufado, salmão gravlax em fatias finas com ova de peixe, perfumado com azeite de trufa e farofa blinis e o clássico Lomo Saltado , cortes de file mignon salteado com cebolas roxas, tomates, coentro e o famoso molho peruano, servido com arroz branco e batatas fritas rústica. Outra boa aposta é o Polvo ao Anticucho  , delicioso polvo confit servido com batata rústicas, aspargos ao grill e molho alioli.

O Páru Inkas Sushi Grill fica na Rua Visconde de Caravelas, 113, em Botafogo.