Festival de Fondue no Galeto Liceu, em Botafogo

O Galeto Liceu, em Botafogo, filial da matriz no Centro, berço da boemia carioca, traz para as estações mais frias do ano o 2º Festival de Fondue, que fica em cartaz até o dia 31 de julho. Inspirado nas clássicas casas da Região Serrana do Rio, que oferecem o fondue para aquecer nos dias frios, o Galeto Liceu conta com a Sequência de Fondue (R$ 60,00 por pessoa), que começa com a versão de queijo servido com cesta de pão e couve-flor; seguida do fondue de mignon, cozido na infusão de vinho tinto temperado, acompanhado de batata rostie e molhos especiais; e, por fim, fondue de chocolate servido com frutas da estação.

De domingo a terça, a casa oferece valor promocional (R$ 50,00 por pessoa). Há também opções para duas pessoas de Fondue de queijo (R$ 75,00); o de carne (R$ 95,00) e o de chocolate (R$ 45,00).

*Fotos: Oseias Barbosa