O Tortin, localizado no Be+Co, lança sua nova carta de drinks,com coquetéis criados e desenvolvidos colaborativamente por Igor Renovato, Heitor Senna e Camila Monteiro. Aliás, as novidades do bar foram feitas também em parceria com a marca Ketel One Botanical.

Como resultado desta alquimia, novos drinks surgiram, como o Collins Flutua (R$25), que mistura sabores cítricos e refrescantes, feito com Ketel One Botanicals Grapefruit, água de mel, toque de limão, lâmina de pepino, tônica zero. Caso procure por um drink picante e agridoce, o Baile Perfumado (R$32) é feito com Black Label, purê de cereja com morango, toque de wasabi e splash de Double Black.

Tortin
Foto: Tomas Rangel

Enquanto o Be+Co Mule (R$28) é preparado com Ketel One Grapefruit, gengibre e espuma cítrica, o Bourborinho (R$38) leva Bulleit, soda de frutas amarelas com lichia e espuma cítrica. Além disso, o Mojito Tortin (R$32) destaca-se pelo toque de baunilha em seu sabor, sendo preparado com rum artesanal Parnaioca, rum Kraken, xarope de flor de sabugueiro, licor 43, limão e hortelã. Já o doce e frutado Carinhoso (R$25), leva vodca, purê de morango, xarope de caramelo salgado e toque de cacau.

Para iniciantes e entusiastas, o Negroni Xocolati (R$30) é preparado com gim Tanqueray, Scarlatti Amaro, vermute Rosso e toque de chocolate. Os amantes de um coquetel cítrico e até mesmo com doses precisas de picância devem experimentar a Caipi Beco (R$25), que leva cachaça Ypioca, Aperol, abacaxi, toque de pimenta, sendo adoçada com mel de agave. No entanto, se a procura for por algo mais leve, sem abrir mão da refrescância e do sabor frutado, destaque para Alento (R$38), em que Gold Label, purê de pera, suco de uva verde e bitter de laranja mesclam-se em perfeita alquimia.

Por fim, para finalizar, o Tortin, toda terça e quarta, realiza o Happy Gin Hour, das 18h às 21h. Durante esse período, há dose dupla de alguns drinks da carta por R$35. Ao todo, cinco drinks fazem parte do Happy Gin Hour, como o Be+Co Mule, GT Lemon, Caipi Beco, Tanqueray & Tonic e De Tangerina.

O Tortin fica na Rua Matriz, 54, em Botafogo.

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