Restaurante Umas & Ostras fecha parceria com vinícola Cavalleri

Com uma carta de vinhos montada minuciosamente para harmonizar com os pratos do menu, o restaurante Umas & Ostras vai montar uma carta de vinhos nacionais exclusivamente com rótulos da vinícola Cavalleri. Inicialmente o restaurante vai contar com quatro rótulos da vinícola Cavalleri, mas a adega pode aumentar após a pandemia.

Os tintos Cavalleri Merlot 2016 e Cavalleri Cabernet Sauvignon, o branco Cavalleri Chardonnay 2017, além do espumante Tereza Nature Brut. Aliás, os vinhos tintos são ótimas opções para harmonizar com pratos com bacalhau, como o Gomes Sá, servido desfiado com batata sauté, cebola, ovos, alho e azeitonas. á o Cavalleri Chardonnay, é ideal para a anchova na brasa com arroz de brócolis.

 Inaugurado em 1992, o restaurante Umas & Ostras é referência na Tijuca quando o assunto é peixes e frutos do mar. A casa conta com uma vitrine de amostragem com peixes fresquíssimos recebidos no dia. A portas estão abertas das 11h até às 17h respeitando as normas de segurança. O restaurante está presente no ifood ou pelo telefone 2568-7128.