Alba oferece experiência visual, acústica e gastronômica em Botafogo

Instalado em um charmoso casarão construído entre os anos 1903 e 1905, o Alba traz um conceito multicultural para o Rio de Janeiro. Conhecido por sua cena gastronômica diversificada e vida noturna agitada, Botafogo foi o bairro escolhido para receber a novidade, que promete oferecer uma experiência imersiva unindo gastronomia, cultura e arte em um mesmo ambiente. Um lugar plural, como a região.

Rico em história e charme, o espaço, de aproximadamente 250m² conta com um restaurante no jardim e área interna reservada para o bar, com projeções de Julio Parente, da Para Raio, e apresentações intimistas. Além disso, haverá outras manifestações artísticas como leituras, monólogos, esquetes e lançamentos de livros.

Meguru Baba, chef renomado com passagem por prestigiados restaurantes no Brasil e na Europa, criou um menu que convida os clientes a compartilharem momentos especiais em torno da comida. O cardápio do Alba destaca-se pelas porções reduzidas de pratos típicos da culinária italiana a preços justos.

Na ala das massas, os destaques são o Ravioli Carbonara e Broccoli, uma releitura do tradicional carbonara com recheio cremoso, farofa de guanciale, pistache e brócolis grelhado (R$ 46); e o Agnello, um risoni com paleta de cordeiro desfiada e prensada, azeite de menta, parmesão (R$ 58).

Para os amantes da coquetelaria, o mixologista Tai Barbin elaborou drinques autorais inspirados em personalidades históricas e culturais da Itália. A seleção conta com opções que vão de sabores refrescantes aos mais intensos, para agradar a todos. O Nomeador de Barcos, gin, mel, limão siciliano e suco de pepino salgado (R$ 35); Dante’s Hell, tequila Silver, espumante rosé e limão siciliano (R$ 42); Odalisca Italiana, Gin Beefeater Pink, Aperol, espumante, shrub de melancia, dill e limão taiti (R$ 39); e O Observador de Estrelas, Brandy, vinho tinto, maracujá, gengibre e limão siciliano (R$ 35), fazem parte da carta.

O Alba é fruto da parceria entre o italiano Piero Zolin, que também é sócio da Coltivi, o empresário e RP Leo Marçal, o premiado Tai Barbin e a Vibra Marketing, grupo de entretenimento que atua nas áreas de eventos e festivais, e que ingressou no setor gastronômico com o Bosque Bar.

O Alba na Rua Martins Ferreira, 60 – Botafogo
Instagram: @alba.gastrobar
Telefone: 21 99795-6988
Menu:https://livemenu.app/menu/65156f1285a1bc005b391fd1

*Valores sujeito à alteração