BioCarioca lança pizzas sem glúten

Em Copacabana, o BioCarioca incrementou as receitas de pizzas e incluiu uma versão sem glúten. Na nova alternativa, o chef Bruno Moliné substituiu a farinha integral, usada na massa, pela farinha de grão-de-bico. Ao todo são 14 sabores de pizza no menu, sendo 11 salgadas e 3 doces, entre elas a Marguerita (R$ 21,90) e Cogumelos Paris ao Alho (R$ 27,90).

O BioCarioca fica em Rua Xavier da Silveira, 28, em Copacabana.