Chef Didier Labbé prepara menu harmonizado

No próximo dia 25 de junho, o chef Didier Labbé prepara um jantar harmonizado com rótulos variados em seu restaurante, no Jardim Botânico. O menu (R$210 por pessoa) será servido em cinco etapas, a partir das 19h, com receitas criadas especialmente para a data.
Para abrir o apetite a pedida é o Folhado de palmito com ceviche, cebola roxa. Na sequência, o primeiro prato oferece Codorna recheada com farofa de ervas, acelga confitada. O segundo traz a Picanha grelhada, aipim rosti, ceoura vichy, molho choron. E para finalizar, Mil folhas de chocolate e sorvete de avelã.

Para reservas, entrar em contato pelo telefone: (21) 3624-7960.