Capapreta abre unidade no Leblon

Desde 2016, a cervejaria Capapreta aposta e investe no Rio de Janeiro. Primeiro com uma operação no Shopping Bossa Nova, ao lado do aeroporto Santos Dumont. Com o sucesso das operações, o primeiro Tap House da marca foi aberto, na Barra da Tijuca. Agora, a cervejaria abre o segundo Tap House no Rio. Oito torneiras servem a variada linha de rótulos da premiada marca mineira. Desta vez, a nova unidade da Capapreta fica na Rua Cupertino Durão 96, Leblon.

“Escolhemos o bairro pela riqueza cultural e pelo astral que sentimos nas ruas. Queremos oferecer aos cariocas uma experiência completa no mundo da cerveja artesanal que, assim como o Rio, é de uma riqueza inigualável de sabores, cores e histórias”, afirma a empresária e responsável pelas operações cariocas, Liliana Godinho.

No Leblon, oito torneiras servem chopes da linha fixa e receitas sazonais, além dos rótulos em lata. Como a Melon Collie IPA (India Pale Ale. 6,5% Alc/Vol), Euphoria Juice (Northeast IPA. 7% Alc/Vol), Capapreta Lager (International Lager. 5% Alc/Vol) e a Tropical Blonde (American Cream Ale. 4,5% Alc/Vol) são alguns exemplos. Premiada no Brasil (Concurso Brasileiro de Cervejas 2017) e na Ingraterra (World Beer Awards 2017, 2018 e 2019), a English Pale Ale (Extra Special Bitter. 5,8% Alc/Vol) também é opção. Equilibrada e de sabor marcante, a bebida é elaborada com os mais tradicionais maltes e lúpulos ingleses.

A Régua de degustação (R$ 26, cinco rótulos a escolha do cliente, 100ml cada) é ideal para o cliente que conhece o Tap House pela primeira vez, ou quem deseja degustar diferentes opções. Para essa e todas as degustações, a água filtrada é oferecida gratuitamente, pois beber melhor é também se manter hidratado. Além disso, são praticados preços especiais para quem encher seu próprio growler ou levar latas para casa.

O cardápio foi elaborado por Igor Mauricio Barreto; Jimmy McManis, o Ogro; e Yasser Regis. Na seção de petiscos, a Diesel Double IPA (Imperial India Pale Ale. 8,5% Alc/Vol) aparece no preparo do croquete de carne cozida na cerveja (com maionese de mostardas. R$ 29,80), nos pastéis de feira (carne desfiada na cerveja, cream cheese, queijo e picles de cebola roxa. R$ 24, quatro unidades) e nos Capa Nachos (chips de tortilla de trigo mexicana cobertas por carne desfiada cozida na Diesel, sour cream Capapreta e cebolinha. R$ 39,80). A porção de tortilla pode ser substituída por batatas gourmet.

Experimente também o Torresmo raiz (de barriga suína, com maionese de mostardas e limão. R$ 33), o Bolinho de Carreteiro (de arroz carreteiro, recheado com queijo Canastra e empanado. R$23,90, cinco unidades), o Bolovo de Tropeiro (de tropeiro, recheados com ovo de codorna, empanados na farinha panko. R$ 28,70, seis unidades) e o Oswaldo Aranha aperito (mignon cortado fino sobre batata e coberto por alho. R$ 59,80), ideal para compartilhar.

A casa oferece também sanduíches, como o Mineiroca (pão brioche, tira de linguicinha defumada, molho de gorgonzola e camada de goiabada com pimenta na base. R$ 37,90, com fritas ou salada verde. R$ 30,90, sem fritas) e o Capa Burger (pão brioche, burguer de costela bovina 180g, queijo meia cura da Serra da Canastra, bacon, picles de cebola roxa e maionese de páprica. R$ 39, com fritas ou salada verde. R$ 32, sem fritas).

Foto: CoraFoodConcept