Chef Sandro Mota, do Dom Mani, desembarca no Corcovado Club, área VIP do Rio Open

O Buffet Pax Delícia com o comando do chef Marcones Deus participa pela 7ª vez do Corcovado Club, área VIP do Rio Open, no dia 23 de fevereiro, no Jockey Club. Para essa edição, o convidado do chef Marcones Deus é Sandro Mota, chef do restaurante de culinária ítalo-amazônica, Dom Mani, no Pará. A dupla irá fazer um jantar a quatro mãos nos dias nos dias 22 e 23. No menu, Croquete de maniçoba, Ceviche amazônico, Filhote com pirão de tucupi pesto de jambu e pipoca de aviú e Pirarucu com mousseline de cará roxo e teriyaki de açaí.

Foto destaque: divulgação Buffet Pax Delícia.