AquiNoCopo valoriza a bebida nacional e cervejas artesanais

Com a proposta de uma casa dedicada à cultura etílica, o espaço AquiNoCopo celebra a bebida nacional e regional, com o serviço funcionando inicialmente através de reservas.

Sob comando de duas experts do mundo cervejeiro – as sócias Marcela Freitas e Monick Aquino, com vasta expertise no universo etílico e sommelières de cerveja, o espaço tem a proposta de levar conhecimento ao público tanto do universo cervejeiro quanto bebidas em geral, como harmonizações e eventos culturais.

O tepping é exclusivo, com torneiras dedicadas aos chopes de cervejarias artesanais convidadas. Aliás, os comensais também contam com iniciativas pra lá de diferentes, como o Clube da Lata, Clube do Chopp e Clube do Drink com assinaturas exclusivas – a ideia é criar experiências etílicas no conforto do lar, com harmonizações especialmente criadas pelas sócias -.

No menu, chopes artesanais, drinks variados e gastronomia eclética que vai desde clássicos petiscos de bar a especialidades na brasa e sugestões veganas. Entre os destaques, entradinhas como os Chips de Jiló (R$16) ou os Dadinhos de Tapioca com geleia de pimenta (R$25). Na brasa, acompanhadas de molho chimichurri e farofa, carnes suculentas o short Rib (R$60), além da Linguiça caracol, versão suína ou frango, que acompanha mostarda e pão (R$35).

Entre as sugestões veganas, delícias como o Not Dog Vegan é feito com Salsicha de grão de bico + molho de tomate + ervilha + milho + maionese de páprica + batata palha (R$ 25) e os Chips de Banana da terra (R$15).

No menu de drinks, versões exclusivas assinadas por experts do mundo etílico – uma das estrelas do lugar é o Spicy Pitaya, elaborada pelo badalado Bartender Roger Bastos – um mix de Gin orgânico rosé, cointreau, xarope picante, xarope de pêssego, limão e cerveja frutada – R$25.

O AquiNoCopo fica na Rua Dezenove de Fevereiro, 188, Botafogo, e os pedidos podem ser feitos via WhatsApp: (21) 99465-7459 ou no Instagram. Funcionamento de quarta a sábado a partir das 17h.