Casa Julieta de Serpa lança menu com pratos mais leves e coloridos

A Casa Julieta de Serpa no Flamengo acaba de renovar o seu cardápio com receitas mais leves que são a cara da nova estação que está chegando. Para começar, Folhado de cordeiro, salada verde e vinagrete de pêssego (R$ 44) e Salada de haddock defumado, folhas verdes, manga e vinagrete (R$ 44).

Com principais, peito de frango recheado com queijo, presunto e bacon, abacaxi caramelizado, tomate e molho de mostarda e mel (R$ 47), Peixe grelhado, risoto de beterraba, molho belle meuniere e crocante de Parma (R$ 57), Ravióli de salmão e tomate seco (R$ 50), Salmão com crosta de gergelim, purê de Baroa, palmito grelhado e molho de laranja (R$ 72) e o Mignon, batata hasselback, molho gorgonzola e tomate assado (R$ 67).

Por fim, para sobremesas, Tartelete de frutas (R$ 28), Rocambole de frutas vermelhas (R$ 26), Mini naked cake de coco e chocolate meio amargo (R$ 28), Telha de Chocolate e Creme de Amendoim (R$ 24) e Mousse de maracujá (R$ 24).

O menu conta ainda, com uma seleção de sopas e caldos servidos de terça a quinta, a partir das 19h. Entram em cena, Sopa de ervilha com farofa de bacon e Parma (R$ 26), Sopa de Alho Poró (R$ 34), Sopa de Aspargos (R$ 44), Sopa de abóbora com queijo gorgonzola (R$ 23), Sopa de beterraba com catupiry (R$ 23) e Sopa de Batata baroa (R$ 23).

Casa Julieta de Serpa l Praia do Flamengo, 340 – Flamengo l Telefone: (21) 2551-1278 l Horário de funcionamento: 11h30 às 16h depois das 19h às 23h (terça a sexta), das 19h às 23h (sábado) e das 11h30 às 16h (domingo).