Bastards Brewery e Goose Island, de São Paulo, lançam rótulo colaborativo

No dia 04 de março ocorre o lançamento oficial do rótulo “Bark & Honk”, uma Session IPA, resultado da parceria entre as cervejarias Bastards Brewery, de Curitiba, com a Goose Island BrewPub, de São Paulo.

A colaboração, que leva o nome de Bark & Honk, junção do latido do cachorro com o grasnado do ganso, animais que representam as marcas, traduz a irreverência do pioneirismo das cervejarias em uma Session Ipa. O lúpulo utilizado foi o Nelson Sauvin, que traz como característica sabores frutados, picantes e que remetem a uvas e vinhos brancos, em conjunto com o lúpulo Riwaka, que conta com aromáticos mais cítricos, principalmente de toranja e maracujá.