Casa & Gourmet promove Festival do Café

O café, uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros, ganhará um Festival do Café no Casa & Gourmet. O objetivo é promover dois dias de experiências deliciosas para aqueles que amam cafés e desejam passar a consumir grãos selecionados, com mais sabor, mais nutrientes e mais histórias, além de participar de oficinas e palestras sobre o assunto.

Trata-se de um grande encontro para conectar pessoas interessadas no tema e profissionais do setor, gerando oportunidades para o seguimento de cafés especiais através da seleção dos melhores fornecedores e marcas. Para isso, o evento contará com a participação de cinco torrefações de pequenos produtores do Estado do Rio de Janeiro e a turma do Clube do Queijo, que também estará presente com sugestões de harmonizações perfeitas, complementando a degustação.

Além disso, o Festival do Café  promoverá ainda um divertido campeonato de Latte Art, que é um método de preparação com desenhos de microespuma sobre a superfície do café.

“Nesta primeira edição do Festival do Café no Casa & Gourmet, o grande público poderá vivenciar momentos prazerosos saboreando cafés especiais, sejam amantes da bebida ou apenas curiosos sobre o tema”, conclui com empolgação Ana Gabriella Affonso, Gerente de Marketing do shopping.

Programação:
SÁBADO
14h – Oficina “Métodos de Filtrado” – 22 Special Coffee
15h – Palestra: “Três ferramentas para você sentir melhor os sabores do café”, com Sérgio Kienteca, da Fuzz Cafés
18h -Torra de café ao vivo
19h – Oficina “Métodos de Filtrado” – 22 Special Coffee
DOMINGO
13h – Palestra “Queijos Artesanais Brasileiros”, com Tiago Dardeau (Clube do Queijo)
14h – Oficina “Métodos de Filtrado” – 22 Special Coffee
15h – Fermentação de cafés: a fábrica de sabores incríveis – Pedro Foster, da Fuzz Cafés
16h – Campeonato de latte art
20h – Torra de café ao vivo

O Casa & Gourmet fica na Rua General Severiano, 97 – Botafogo.