Dia dos Namorados no Hilton Copacabana com menu em cinco tempos

O Dia dos Namorados no Hilton Copacabana promete ser muito especial. Além do menu em cinco tempos que será servido de 10 a 12 de junho, o hotel criou um pacote romântico para tornar a comemoração ainda mais inesquecível, com opções para presentear.

No dia 12 de junho, segunda-feira, a atmosfera clássica do restaurante Clarice, localizado no 4º andar do hotel, e com vista cinematográfica para a praia de Copacabana, estará ainda mais romântica com show de trio de jazz e velas sobre as mesas, a partir das 19 horas. Na ocasião, o restaurante servirá exclusivamente o menu em cinco tempos elaborado pelo chef Pablo Ferreyra.

O serviço se inicia com ceviche de atum fresco, couve mizuna crocante, shoyo e limão, acompanhado de focaccia de fermentação natural, produzida na casa. Na sequência, chega à mesa o queijo de cabra crottin com espaguete de palmito pupunha e molho de rapadura. O polvo confit com purê de ervilha, polenta italiana e putanesca abre o capítulo dos principais, sendo seguido pelo filé mignon rôti em crosta de sete pimentas e couve flor ao gorgonzola. O menu se encerra com frasier de framboesa e morangos e bombons. O jantar ainda inclui bebidas não alcoólicas e espumante (R$ 580 o casal) e é aberto a não hóspedes, mediante reserva antecipada. No dia 12, os casais também receberão um brinde especial do hotel.

Os casais que preferirem comemorar antecipadamente, apenas o menu estará disponível nos dias 10 e 11 de junho.