HOB comemora 5 anos de existência com novidades no cardápio

Inaugurada em 2016 no coração da Tijuca, a HOB (House of Burgers) comemora 5 anos de existência com novidades no cardápio que, aliás, será apresentado neste sábado (06/11), com direito a roda de samba, a partir das 17h.

No menu recém reformulado, várias novidades se misturam com itens consagrados, sejam entradas ou novas receitas de hamburgers. Aliás, a ala das entradinhas ganha reforço com a coxinha de costela, com a carne desfiada e empanada na farinha panko (R$24/4 unid.); o super cheese, que são palitos de queijo empanados na panko temperada com hub da casa e geléia de sriracha (R$18/4 unid.); o croquete HOB, que pode vir recheado com provolone ou costela (R$12); e a Linguiça Parrillera, servida na tábua com queijo derretido no maçarico e molho chimichurri (R$40).

A batata frita, queridinha da casa, ganha mais duas versões: a New York Fries, batata palito temperada com especiarias da casa e cobertura de parmesão (R$15) e as chips (R$12), sequinhas e crocantes.

Além disso, o carro-chefe da HOB, o burger ganha 4 novas versões:
Gorgon dolce: brioche, blend HOB, mix de gorgonzola e muçarela, mel e crispy de couve (R$33), Steph: brioche, blend HOB, queijo muçarela, cebola caramelizada, alface, tomate e ketchup de curry (R$34), Catupiry: brioche, blend HOB, queijo catupiry empanado na panko, bacon em tiras e maionese da casa (R$40), American HOB: brioche, smash HOB, american cheese, picles, tiras de bacon e ketchup de curry artesanal (R$31). Além disso, a HOB também permite montar o próprio sanduíche, com pão, carne (180 gramas, smash ou vegetariano) e acompanhamentos à escolha.

A HOB fica na Rua Mariz e Barros, 184, na Tijuca. Tel.: 3624-9903 (32 lugares).